close

DSC04776.JPG  

 新菜單正式上市囉 

這次新增了許多不一樣的排餐

套參內容增加

許多餐點口味上也增加了層次與口感

好多東西喔

讓吉凡尼部落格來為您一一介紹吧

 

 

 

 

 

 

這季新菜單封面十分可愛 

DSC04767.JPG  '

趕快翻開裡面看看

第一面就來到沙拉的部分

DSC04778.JPG  

這次有大家熟悉的時蔬優格沙拉、跟鹽烤鮭漬鮭魚沙拉

還新增一項

香烤鴨胸核果時蔬沙拉

鴨胸沙拉.jpg  

先煎後烤的鴨胸

配上蔓越莓還有烘烤的核果

快來嚐嚐這超分量的香烤鴨胸沙拉吧

接下來翻下一頁

進入到開胃菜

DSC04783.JPG  

之前熱門開胃菜依然有賣

這次多新增了

普羅旺斯燉蔬菜 & 蒜香白酒炒蛤蠣

這兩項新菜色

噢!  看看下面這盤蛤蠣

蒜香蛤利.jpg  

這道蒜香白酒炒蛤蠣

是師傅清晨去漁市場新鮮採購的蛤蠣

這盤新菜開發出

讓吉凡尼的員工都尖叫了呢

滿滿的蛤蠣香

 

 

 

 

進入主餐的部分囉

排餐的部分

香榭特餐法蘭西特餐兩頁喔!

DSC04768.JPG  

 

這次排餐類

香榭套餐 & 法蘭西套餐    只要 +150元 就升級為套餐喔

DSC04771.JPG  

套餐內容有附:

餐前酒、手工麵包、沙拉、開胃菜、主菜、今日濃湯、手工甜點、飲品

也是讓你吃的精緻又滿足喔

讓大家看看新菜單

多了什麼新樣的排餐菜色 

新菜單   排餐.jpg  

延續之前的招牌菜

炭烤菲力

這次師傅研發了新 sauce - 紅酒芥末子醬

碳烤菲力牛排佐紅酒松露醬 (2).jpg  

看到了嘛

在菲力下方的醬汁

一顆一顆的就是芥末子喔

芥末子是不會嗆辣的

師傅搭配紅酒所熬出來的味道是偏鹹甜喔 

 

 

 

在之前舊菜單

一直是隱藏版菜色

因為菜單上都沒有它的名子,卻可以點到這道菜

現在新菜單

我們終於把它放進 MENU 拉

大家都點得到囉

法式香草芥末烤半雞

香料芥末烤半雞 (3).jpg

搭配兩種法式芥末

半雞烤的超香脆

微微的迷迭香、大蒜等香料與雞肉香撲來

不愧是隱藏版菜色   客人們超喜愛這道 

 

 

 

接下來

法式功夫油封鴨腿

以90油溫控火再用精心烤過

外皮香脆,鴨腿的原味與香料十分濃郁

這道鴨腿肉質超入味 

法式油封功夫鴨腿.jpg  

 

 

 

曾經是吉凡尼主廚特餐的菜色

限定一週

沒想到就成了高人氣菜色

客人還會一直回來詢問還有沒有在賣烤豬腳這道餐

最後在新一季的菜單

決定把這項詢問率很高的菜色也放進來囉

香烤豬腳佐芥末酸菜

豬腳.jpg  

它的酸菜可是師傅自己翻炒,還加了神秘食材一同熬煮出來的

跟外面的酸菜

味道非常不一樣喔 

 

 

 

 接下來是法蘭西色餐

勃根地紅酒燉牛肉

也做改良囉

搭配它的是師傅精心製作的香料飯

單吃就清新溫和香料味呢

紅牛.jpg  

 

 

 

使用番茄與各式蔬菜精燉的

米蘭式燴小羊膝

米蘭式燴小羊膝 (3).jpg  

 

 

 

先煎後烤  充滿原味的

香煎鴨胸佐鴨肉原汁

香煎鴨胸佐鴨肉原汁 (6).jpg    

 

 

 包覆培根油花與蔬菜香的

培根香料豬排捲

法式香料培根豬排捲 (2).jpg  

 

 

 

接下來這道是新菜色喔

別看它樸素的外表

這雞腿可是上級肉質

上面紅紅的是小心翼翼料理的烤牛番茄

香味口味都一百分    

這道餐在新菜單試菜時,讓吉凡尼的同仁都超驚豔喔 !

白酒奶油燉雞

奶油燉雞.jpg  

 

 

 

深受女性客人喜愛的

香煎深海鱸魚佐番茄沙沙醬

深海鱸魚佐蕃茄莎莎醬 (2).jpg  

 

 

 

 

接下來

麵飯類部分

也有兩面

普羅旺斯特餐 田園蔬食套餐

只要 +120 就升級成套餐

DSC04772.JPG  

套餐內容有附:

手工麵包、沙拉、主菜、今日濃湯、手工甜點、飲品

再來看看新菜單

有什麼新樣菜色吧 

 新菜單 麵飯類.jpg  

田園蔬食套餐

是將蔬食料裡歸類成一頁

好讓素食者或喜愛蔬食的朋友方便選擇喔

 

 

 

 

再來很不一樣的

多人分享餐來囉 

新菜單 分享餐(4).jpg  

比起一般一個人一個套餐

分享餐主打多樣的菜色

與大家一起享用喔

新菜單 分享餐(6).jpg  

多種選擇的新菜單

歡迎大家來吉凡尼的花園品嚐拉 

 

 

 

 

 

 

 

 

有新菜的任何問題

歡迎來電詢問喔

吉凡尼的花園地址:台中市西區五權七街58號

吉凡尼的花園聯絡電話:04-2376-9755

或著到吉凡尼的花園 facebook 粉絲團詢問

吉凡尼粉絲團照片.png  

http://www.facebook.com/1995GFN

裡面都有店內的最新動態

也歡迎提問 & 按讚喔 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 吉凡尼的花園 的頭像
    吉凡尼的花園

    -法式鄉村花園饗宴-

    吉凡尼的花園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()